O café cold brew é uma das bebidas mais populares em cafés hoje em dia, e de acordo com algumas estimativas, o valor do café cold brew em todo o mundo aumentará em quase US $ 440 milhões até 2027. Cold brew por causa de sua maneira relativamente simples, mas também pode preparar mais pessoas ao mesmo tempo, tornar-se uma escolha importante para os jovens hoje em dia, mas não há limite sazonal, haverá muitas pessoas como pedir uma xícara de café frio para beber.

Muitas pessoas escolhem potes Moka porque originalmente queriam encontrar uma maneira mais fácil de preparar café do que cerveja à mão. No entanto, muitas vezes produzem café amargo que só pode ser bebido adicionando leite para encobri-lo. Na verdade, ao preparar em uma panela Moka, além de ajustar a espessura das partículas do pó de café, a proporção de água para pó, e se deve fazer algum enchimento e prensagem, também existem algumas dicas para evitar esses desagradáveis sabores amargos.

O pote de moka é um must-have em todas as casas italianas. A ascensão do pote de moka na Itália está intimamente relacionada com o ambiente político, social e econômico italiano dos anos 1920 a 1940. Naquela época, a máquina de café expresso tinha sido inventada e inicialmente popular, mas poucas famílias na Itália podiam fazer café em casa, principalmente porque a máquina de café expresso naquela época era muito grande, volumosa e cara.

Como uma ferramenta importante para preparar café, a máquina de café de mão é como a espada de um espadachim, e o pote é como uma espada. O pote de café na mão pode reduzir adequadamente a dificuldade de controlar a água quando fermentamos.

Quão difícil é fazer café? Em termos de habilidades de controle de água de fabricação manual, o fluxo de água estável tem um impacto relativamente grande no sabor do café. Fluxo instável de água muitas vezes causa efeitos negativos, como extração desigual e efeitos de canalização, e o café tem um sabor inferior ao ideal.